Sillin makuiset lämpimät tomaatit

  • 2 isoa tomaattia
  • 4 munaa
  • 1/2 prk (160/100 g) Abban Tillisilliä
  • mustapippuria
  • Koristeluun tuoretta timjamia

Leikkaa tomaattien lakit pois ja koverra sisustat varovasti pois niin, että kuori pysyy ehjänä. Riko yksi muna kunkin tomaatin sisälle, mutta älä sekoita. Suikaloi Abba Tillisilliä munien päälle ja rouhi päälle pippuria. Paista tomaatteja 200-asteisessa uunissa noin 2530 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet ja tomaatit saaneet hieman väriä. Koristele timjamilla. Tarjoa sillin makuiset tomaatit lämpimänä ruispaahtoleivän ja rapean vihreän salaatin kera.